إن لله وإن إليه راجعون
تذكرني !
((يَا أَيَّتُهَا النَّفْسُ الْمُطْمَئِنَّةُ ارْجِعِي إِلَى رَبِّكِ رَاضِيَةً مَرْضِيَّةً فَادْخُلِي فِي عِبَادِي وَادْخُلِي جَنَّتِي)) صدق الله العظيم

تتقدم منتديات انت عراقي متمثله في إدارتها وأعضائها بخالص العزاء والمواساة لعموم أسرة آختنا سوزان بوفاة زوجها أثر حادث مؤسف
 طيب الله ثراه إن لله وإن إليه راجعون .. اللهم اغفر له وارحمه ووسع قبره ومدخله .. واجعل قبره روضة من رياض الجنه .. اللهم اغسله بالماء والثلج والبرد .. اللهم نقه من الذنوب كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس .. اللهم آمين
..


الإهداءات


إنت عراقي

العودة   منتديات انت عراقي > ★☀二【« الاقـسـام الاسـريـه »】二☀★ > وصفات طبخ 2014 - طبخات 2014 - عالم الطبخ 2014


وصفات طبخ 2014 - طبخات 2014 - عالم الطبخ 2014 ¬» [ مطبخك هو عالمك الخاص .، كل مايخص المأكولات والمشروبات العربية والعالميه ] ~❥

إضافة رد
كاتب الموضوع رقيه مشاركات 7 المشاهدات 3009
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 14-04-2013, 02:52 PM   المشاركة رقم: 1

البيانات
رقيه غير متواجد حالياً
التسجيل: Mar 2013
العضوية: 95034
أخر تواجد 05-06-2013 [+]
عدد النقاط: 109
رقيه مميزرقيه مميز
شكراً: 179
تم شكره 214 مرة في 136 مشاركة


المنتدى : وصفات طبخ 2014 - طبخات 2014 - عالم الطبخ 2014
Uiraqi 13466896666 السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي السمك العراقي ,المسكوف



المسكوف او السمك المسكوف أكلة عراقية مشهورة
والمقصود بعبارة السمك المسكوف هو
((شوي السمك على الطريقه العراقيه ))السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي





حيث يجلب السمك الحي أو المصطاد حديثا من النهر (طازج)
ويشق من جهة الظهر على طول السمكة لغاية رأسها
فتفتح ثم تخرج أحشاء السمكة وينظف داخلها بالماء والملح
واحيانا يضاف اليها صلصة الخل والبصل والطماطم (حسب الرغبة),
ويشق في جلد السمكة فتحتان أو ثلاثة لمكان تعليق الأوتاد.
كما في الصور التاليه
السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي

السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي

السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي


افضل أنواع السمك المعدة للمسكوف
هو السمك النهري
مثل البني أو القطان أو الشبوط.






للشوي، توقد نار من خشب الصفصاف على شكل دائري


وتوضع أوتاد من الخشب الرفيع
بارتفاع يعادل عرض السمكة على المحيط الخارجي للنار
يعلق السمك المطلوب شيه على الأوتاد ليشوى على النار
وهي بعيدة عنه أي (بطريقة الإشعاع)
وهذه الصور للتوضيح


يقوم المسؤول عن الشوي بالسيطرة على النار وقوتها
ويقوم بتقريبها أو أبعادها عن حلقة السمك,
وبعد نضوج بطن السمك أي (لحمه)
يرفع السمك من الأوتاد ويوضع ظهر السمكة
على قليل من جمر الخشب لشيوي
جلد السمكة الخارجي.

السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي



يقدم السمك المشوي مع أنواع السلطات المختلفة
والعمبة الهندية الحارة(الاجار)

والطرشي (المخلل)
والبصل الأخضر الطازج او خضروات منوعه
وخبز التنور الحار,
السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي

ثم يتبع ذلك بكأس شاي (استكان السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي باللهجة العراقية)




السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي





شاي مع الهيل لمزيد من الأنتعاشالسمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي
















من مواضيع رقيه » غلط تعتذر
» بعد بطلنه نمشي ابهاي الدروب
» تكلي ليش شعرك بس عالفراك
» الدولمة العراقية,طريقة عمل الدولمة العراقية,عمل الدولمة العراقية
» السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي السمك العراقي ,المسكوف
» طلب فيديو كليب قديم
» كواليس اغنية الفنان المبدع :: ماجد المهندس ليت لي2013
» صور وليد الشامي 2013
» اذا احسست بألم الاخرين فأنت أنسان
» صعب اوصل الك
عرض البوم صور رقيه رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ رقيه على المشاركة المفيدة:
قديم 14-04-2013, 04:22 PM   المشاركة رقم: 2

البيانات
Kαяєzмα غير متواجد حالياً
التسجيل: Feb 2009
العضوية: 35243
علم الدولة : علم الدولة Palestine
أخر تواجد يوم أمس [+]
عدد النقاط: 30897
Kαяєzмα has a reputation beyond reputeKαяєzмα has a reputation beyond reputeKαяєzмα has a reputation beyond reputeKαяєzмα has a reputation beyond reputeKαяєzмα has a reputation beyond reputeKαяєzмα has a reputation beyond reputeKαяєzмα has a reputation beyond reputeKαяєzмα has a reputation beyond reputeKαяєzмα has a reputation beyond reputeKαяєzмα has a reputation beyond reputeKαяєzмα has a reputation beyond repute
شكراً: 10,495
تم شكره 11,064 مرة في 8,120 مشاركة


كاتب الموضوع : رقيه المنتدى : وصفات طبخ 2014 - طبخات 2014 - عالم الطبخ 2014
افتراضي رد: السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي السمك العراقي ,المسكوف

-



ميرسي عالوصفةة

مآننحرم
















من مواضيع Kαяєzмα » تحشيش
» كبّة البطاطا المطبوخة مع ستيك فيلاديلفيا بالجبن
» مجدّرة مع السبانخ الصغيرة
» أرز بالشبث
» نقص فيتامين (د) قد يؤدي إلى الموت المبكر
» فيتامين ب 3 ( النيكوتيناميد ) يُساعد في قتل جنس بكتيري مُقاوم
» اي من انواع فيتامين د هو الافضل ؟!
» إصابة خبير من "الصحة العالمية" بفيروس إيبولا
» قاض أمريكي يرفض محاولة "آبل" حظر أجهزة "سامسونغ"
» "تويتر" تتيح للمستخدمين الإطلاع على أداء التغريدات
عرض البوم صور Kαяєzмα رد مع اقتباس
قديم 14-04-2013, 04:29 PM   المشاركة رقم: 3

البيانات
القيصر 79 غير متواجد حالياً
التسجيل: Feb 2012
العضوية: 78589
علم الدولة : علم الدولة Iraq
أخر تواجد اليوم [+]
عدد النقاط: 2918
القيصر 79 has a reputation beyond reputeالقيصر 79 has a reputation beyond reputeالقيصر 79 has a reputation beyond reputeالقيصر 79 has a reputation beyond reputeالقيصر 79 has a reputation beyond reputeالقيصر 79 has a reputation beyond reputeالقيصر 79 has a reputation beyond reputeالقيصر 79 has a reputation beyond reputeالقيصر 79 has a reputation beyond reputeالقيصر 79 has a reputation beyond reputeالقيصر 79 has a reputation beyond repute
شكراً: 8,340
تم شكره 9,318 مرة في 5,577 مشاركة


كاتب الموضوع : رقيه المنتدى : وصفات طبخ 2014 - طبخات 2014 - عالم الطبخ 2014
افتراضي رد: السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي السمك العراقي ,المسكوف

وااااااااااو
واحلى سمج
تسلم الايادي وردايه
تحياتي
















من مواضيع القيصر 79 » شنو رأيكم
» الازرق والابيض روعه 2014
» خواتم رجاليه 2015
» هذا اللون عليك يجنن
» سجل حضورك بقراءة الفاتحه على روح زوج اختنا سوزان
» من يضاهي جمالك أكسسوارات
» أنت أجمل طله أكسسوارات
» مجوهرات من الؤلؤ
» مقتل 19 شخصا بحادث سياره
» محافظ بغداد يهدد بالخروج بتظاهرات في حال عدم استبدال القيادات الأمنية "الفاشلة"
عرض البوم صور القيصر 79 رد مع اقتباس
قديم 14-04-2013, 06:05 PM   المشاركة رقم: 4

البيانات
رقيه غير متواجد حالياً
التسجيل: Mar 2013
العضوية: 95034
أخر تواجد 05-06-2013 [+]
عدد النقاط: 109
رقيه مميزرقيه مميز
شكراً: 179
تم شكره 214 مرة في 136 مشاركة


كاتب الموضوع : رقيه المنتدى : وصفات طبخ 2014 - طبخات 2014 - عالم الطبخ 2014
افتراضي رد: السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي السمك العراقي ,المسكوف

_




نورتوِ عيونيُ
















من مواضيع رقيه » غلط تعتذر
» بعد بطلنه نمشي ابهاي الدروب
» تكلي ليش شعرك بس عالفراك
» الدولمة العراقية,طريقة عمل الدولمة العراقية,عمل الدولمة العراقية
» السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي السمك العراقي ,المسكوف
» طلب فيديو كليب قديم
» كواليس اغنية الفنان المبدع :: ماجد المهندس ليت لي2013
» صور وليد الشامي 2013
» اذا احسست بألم الاخرين فأنت أنسان
» صعب اوصل الك
عرض البوم صور رقيه رد مع اقتباس
قديم 15-04-2013, 02:11 AM   المشاركة رقم: 5

البيانات
⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ غير متواجد حالياً
التسجيل: Jan 2013
العضوية: 94278
الدولة: قلْـ ♥ـب مـ♥ـآمَـي
أخر تواجد 23-06-2014 [+]
عدد النقاط: 4529
⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ has a reputation beyond repute⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ has a reputation beyond repute⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ has a reputation beyond repute⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ has a reputation beyond repute⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ has a reputation beyond repute⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ has a reputation beyond repute⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ has a reputation beyond repute⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ has a reputation beyond repute⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ has a reputation beyond repute⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ has a reputation beyond repute⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ has a reputation beyond repute
شكراً: 7,615
تم شكره 11,346 مرة في 7,699 مشاركة


كاتب الموضوع : رقيه المنتدى : وصفات طبخ 2014 - طبخات 2014 - عالم الطبخ 2014
افتراضي رد: السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي السمك العراقي ,المسكوف

مجهود رائع ومميز
الف شكر على الابدآع
ما ننحرم من جديدك

















من مواضيع ⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ » تيشرتات كول
» اعشاب طبيعية لجمال بشرتك
» وصفات طبيعية لتقشير القدمين 2014
» الكيكة الاسفنجية بالجيلى
» طريقة عمل هوت دوغ كورن مقلي
» فطور الصباح لفائف البيض
» اكواب اللحمة بحشوة البطاطس
» فساتين ايلي صعب للعروس فخمة وعصرية
» موديلات فساتين فخمة للخطوبة
» فساتين عرايس نيتا دوفر الفخمة
عرض البوم صور ⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
[ حـصـريـاً] سيف العراقي ياجارة 2013 mp3 , ياجاره سيف العراقي mp3 , اغاني سيف العراقي 2013 فلاح التكريتي اغاني عراقية 2014 - البومات عراقية 2014 - اغاني عراقية mp3 3 27-10-2012 04:18 AM
السمك المحشي بالارز و الزيتون 2014 - طريقة عمل السمك المحشي بالارز و الزيتون سوزان وصفات طبخ 2014 - طبخات 2014 - عالم الطبخ 2014 14 28-09-2012 01:32 PM
السمك مرتين أسبوعياً لحماية القلب-فوائد السمك ,سمك . мєямαιd الطب والصحة 4 14-05-2012 09:54 PM
[ حـصـريـاً] تحميل اغنية حاتم العراقي ذكرناكم من الالبوم القادم 2012 - اغنيه ذكرناكم حاتم العراقي - اغاني حاتم العراقي 2013 فلاح التكريتي اغاني عراقية 2014 - البومات عراقية 2014 - اغاني عراقية mp3 11 17-03-2012 01:03 PM
السمك المسكوف على الطريقة العراقية العراقية وصفات طبخ 2014 - طبخات 2014 - عالم الطبخ 2014 16 16-04-2010 08:47 PM


الساعة الآن 03:12 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
Monetize your links - adf.ly
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2014 DragonByte Technologies Ltd.