أقسام الموقع
إظهار / إخفاء الإعلاناتأعلانات المنتدى
للأعلان معنا اضغط هنا ٌقريباً في رمضان ! مسابقة للأعلان معنا اضغط هنا
المسابقة الرمضانية الكبرى للأعلان معنا اضغط هنا
أضغط هنا لمتابعة اخبارنا وبرامجنا ومواضيعنا على الفيس بوك مسلسلات رمضان 2014

الإهداءات

العودة   منتديات انت عراقي > ★☀二【« الاقـسـام الاسـريـه »】二☀★ > وصفات طبخ 2014 - طبخات 2014 - عالم الطبخ 2014


وصفات طبخ 2014 - طبخات 2014 - عالم الطبخ 2014 ¬» [ مطبخك هو عالمك الخاص .، كل مايخص المأكولات والمشروبات العربية والعالميه ] ~❥



إضافة رد
كاتب الموضوع رقيه مشاركات 7 المشاهدات 2842  مشاهدة صفحة طباعة الموضوع | أرسل هذا الموضوع إلى صديق | الاشتراك |
رقم المشاركة : ( 1 )
غير متواجد حالياً
الصورة الرمزية رقيه
 
ღ عضو ماشي بسرعة ღ
الأوسمـة
معلومات عن العضو
طرق التواصل
أستمع معي
 
رقم العضوية : 95034
تاريخ التسجيل : Mar 2013
الجنس :  female
عدد المشاركات : 340 [+]
آخر تواجد : 05-06-2013 [+]
عدد النقاط : 109
قوة الترشيح : رقيه مميزرقيه مميز
Uiraqi 13466896666 السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي السمك العراقي ,المسكوف

كُتب : [ 14-04-2013 - 02:52 PM ]




المسكوف او السمك المسكوف أكلة عراقية مشهورة
والمقصود بعبارة السمك المسكوف هو
((شوي السمك على الطريقه العراقيه ))السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي





حيث يجلب السمك الحي أو المصطاد حديثا من النهر (طازج)
ويشق من جهة الظهر على طول السمكة لغاية رأسها
فتفتح ثم تخرج أحشاء السمكة وينظف داخلها بالماء والملح
واحيانا يضاف اليها صلصة الخل والبصل والطماطم (حسب الرغبة),
ويشق في جلد السمكة فتحتان أو ثلاثة لمكان تعليق الأوتاد.
كما في الصور التاليه
السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي

السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي

السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي


افضل أنواع السمك المعدة للمسكوف
هو السمك النهري
مثل البني أو القطان أو الشبوط.






للشوي، توقد نار من خشب الصفصاف على شكل دائري


وتوضع أوتاد من الخشب الرفيع
بارتفاع يعادل عرض السمكة على المحيط الخارجي للنار
يعلق السمك المطلوب شيه على الأوتاد ليشوى على النار
وهي بعيدة عنه أي (بطريقة الإشعاع)
وهذه الصور للتوضيح


يقوم المسؤول عن الشوي بالسيطرة على النار وقوتها
ويقوم بتقريبها أو أبعادها عن حلقة السمك,
وبعد نضوج بطن السمك أي (لحمه)
يرفع السمك من الأوتاد ويوضع ظهر السمكة
على قليل من جمر الخشب لشيوي
جلد السمكة الخارجي.

السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي



يقدم السمك المشوي مع أنواع السلطات المختلفة
والعمبة الهندية الحارة(الاجار)

والطرشي (المخلل)
والبصل الأخضر الطازج او خضروات منوعه
وخبز التنور الحار,
السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي

ثم يتبع ذلك بكأس شاي (استكان السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي باللهجة العراقية)




السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي





شاي مع الهيل لمزيد من الأنتعاشالسمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي
 
 

من مواضيع رقيه » غلط تعتذر
» بعد بطلنه نمشي ابهاي الدروب
» تكلي ليش شعرك بس عالفراك
» الدولمة العراقية,طريقة عمل الدولمة العراقية,عمل الدولمة العراقية
» السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي السمك العراقي ,المسكوف
» طلب فيديو كليب قديم
» كواليس اغنية الفنان المبدع :: ماجد المهندس ليت لي2013
» صور وليد الشامي 2013
» اذا احسست بألم الاخرين فأنت أنسان
» صعب اوصل الك
رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ رقيه على المشاركة المفيدة:
غير متواجد حالياً
 رقم المشاركة : ( 2 )

•| نآئبـة الادارة |•

رقم العضوية : 35243
تاريخ التسجيل : Feb 2009
الجنس :  female
عدد المشاركات : 88,687 [+]
آخر تواجد : اليوم [+]
عدد النقاط : 30793
قوة الترشيح : Kαяєzмα has a reputation beyond reputeKαяєzмα has a reputation beyond reputeKαяєzмα has a reputation beyond reputeKαяєzмα has a reputation beyond reputeKαяєzмα has a reputation beyond reputeKαяєzмα has a reputation beyond reputeKαяєzмα has a reputation beyond reputeKαяєzмα has a reputation beyond reputeKαяєzмα has a reputation beyond reputeKαяєzмα has a reputation beyond reputeKαяєzмα has a reputation beyond repute
MMS :

MMS ~

الأوسمـة
معلومات عن العضو
طرق التواصل
أستمع معي
افتراضي رد: السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي السمك العراقي ,المسكوف

كُتب : [ 14-04-2013 - 04:22 PM ]

-



ميرسي عالوصفةة

مآننحرم

 

 


من مواضيع Kαяєzмα » جوجل لن تسمي التطبيقات التي تجعلك تشتري بداخلها بالـ ’’ مجانية ‘‘
» هاتف Galaxy S4 Mini Duos يبدأ بالحصول على تحديث الكيت كات
» Spigen تؤكد تصميم iPhone 6 عن طريق غطاء واقي للهاتف
» Galaxy S4 Mini Duos بدأ بتلقي تحديث الاندرويد 4.4 KitKat
» سلطات رمضانية
» شوربة البازيلا بالثوم
» كوكتيل الفواكه والمكسرات
» اللحم المشوي بالمانجو
» حدث في مثل هذا اليوم 22-7-2014
» حدث في مثل هذا اليوم 21-7-2014
رد مع اقتباس
غير متواجد حالياً
 رقم المشاركة : ( 3 )
ღ كبار الشخصيات ღ
رقم العضوية : 78589
تاريخ التسجيل : Feb 2012
الجنس :  male
عدد المشاركات : 37,710 [+]
آخر تواجد : اليوم [+]
عدد النقاط : 2583
قوة الترشيح : القيصر 79 has a reputation beyond reputeالقيصر 79 has a reputation beyond reputeالقيصر 79 has a reputation beyond reputeالقيصر 79 has a reputation beyond reputeالقيصر 79 has a reputation beyond reputeالقيصر 79 has a reputation beyond reputeالقيصر 79 has a reputation beyond reputeالقيصر 79 has a reputation beyond reputeالقيصر 79 has a reputation beyond reputeالقيصر 79 has a reputation beyond reputeالقيصر 79 has a reputation beyond repute
MMS :

MMS ~

الأوسمـة
معلومات عن العضو
طرق التواصل
أستمع معي
افتراضي رد: السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي السمك العراقي ,المسكوف

كُتب : [ 14-04-2013 - 04:29 PM ]

وااااااااااو
واحلى سمج
تسلم الايادي وردايه
تحياتي

 

 


من مواضيع القيصر 79 » اشتباكات حدودية بين الكونغو ورواندا حول جندي مختطف
» حكام تايلاند يمكنون الهواة من مشاهدة مباريات كأس العالم مجانا
» اصدار مذكرات توقيف بحق قادة المعارضة الفنزويلية
» طاولات طعام خشبية 2015 - اشكال السفره الجديده
» “غرفة الولادة” تقليد مميز تحرص عليه العوائل السودانية
» صالونات قمه فى الجمال والفخامه 2015 . صالونات البيت العصرى
» اجمل رسمات عيون لجميع المناسبات 2015 - احلى رسم ميك اب سهرات للعيون 2016
» اجمل ميك اب العيون للسهرات 2015 - اروع ماكياج سهرات للعيون الملونة 2016
» تسريحات شعر خروجات 2015 ، صور تسريحات شعر خروجات
» أكسسوارات للشعر
رد مع اقتباس
غير متواجد حالياً
 رقم المشاركة : ( 4 )
ღ عضو ماشي بسرعة ღ
رقم العضوية : 95034
تاريخ التسجيل : Mar 2013
الجنس :  female
عدد المشاركات : 340 [+]
آخر تواجد : 05-06-2013 [+]
عدد النقاط : 109
قوة الترشيح : رقيه مميزرقيه مميز
الأوسمـة
معلومات عن العضو
طرق التواصل
أستمع معي
افتراضي رد: السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي السمك العراقي ,المسكوف

كُتب : [ 14-04-2013 - 06:05 PM ]

_




نورتوِ عيونيُ

 

 


من مواضيع رقيه » غلط تعتذر
» بعد بطلنه نمشي ابهاي الدروب
» تكلي ليش شعرك بس عالفراك
» الدولمة العراقية,طريقة عمل الدولمة العراقية,عمل الدولمة العراقية
» السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي السمك العراقي ,المسكوف
» طلب فيديو كليب قديم
» كواليس اغنية الفنان المبدع :: ماجد المهندس ليت لي2013
» صور وليد الشامي 2013
» اذا احسست بألم الاخرين فأنت أنسان
» صعب اوصل الك
رد مع اقتباس
غير متواجد حالياً
 رقم المشاركة : ( 5 )

•| مبدعة غائبة |•

رقم العضوية : 94278
تاريخ التسجيل : Jan 2013
الجنس :  female
مكان الإقامة : قلْـ ♥ـب مـ♥ـآمَـي
عدد المشاركات : 41,327 [+]
آخر تواجد : 23-06-2014 [+]
عدد النقاط : 4529
قوة الترشيح : ⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ has a reputation beyond repute⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ has a reputation beyond repute⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ has a reputation beyond repute⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ has a reputation beyond repute⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ has a reputation beyond repute⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ has a reputation beyond repute⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ has a reputation beyond repute⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ has a reputation beyond repute⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ has a reputation beyond repute⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ has a reputation beyond repute⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ has a reputation beyond repute
 SMS :

يُهمني من يهتم ♥ والبقية ,, غُرباء ...!!

الأوسمـة
معلومات عن العضو
طرق التواصل
أستمع معي
افتراضي رد: السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي السمك العراقي ,المسكوف

كُتب : [ 15-04-2013 - 02:11 AM ]

مجهود رائع ومميز
الف شكر على الابدآع
ما ننحرم من جديدك


 

 


من مواضيع ⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ » تيشرتات كول
» اعشاب طبيعية لجمال بشرتك
» وصفات طبيعية لتقشير القدمين 2014
» الكيكة الاسفنجية بالجيلى
» طريقة عمل هوت دوغ كورن مقلي
» فطور الصباح لفائف البيض
» اكواب اللحمة بحشوة البطاطس
» فساتين ايلي صعب للعروس فخمة وعصرية
» موديلات فساتين فخمة للخطوبة
» فساتين عرايس نيتا دوفر الفخمة
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
[ حـصـريـاً] سيف العراقي ياجارة 2013 mp3 , ياجاره سيف العراقي mp3 , اغاني سيف العراقي 2013 فلاح التكريتي اغاني عراقية 2014 - البومات عراقية 2014 - اغاني عراقية mp3 3 27-10-2012 04:18 AM
السمك المحشي بالارز و الزيتون 2014 - طريقة عمل السمك المحشي بالارز و الزيتون سوزان وصفات طبخ 2014 - طبخات 2014 - عالم الطبخ 2014 14 28-09-2012 01:32 PM
السمك مرتين أسبوعياً لحماية القلب-فوائد السمك ,سمك . мєямαιd الطب والصحة 4 14-05-2012 09:54 PM
[ حـصـريـاً] تحميل اغنية حاتم العراقي ذكرناكم من الالبوم القادم 2012 - اغنيه ذكرناكم حاتم العراقي - اغاني حاتم العراقي 2013 فلاح التكريتي اغاني عراقية 2014 - البومات عراقية 2014 - اغاني عراقية mp3 11 17-03-2012 01:03 PM
السمك المسكوف على الطريقة العراقية العراقية وصفات طبخ 2014 - طبخات 2014 - عالم الطبخ 2014 16 16-04-2010 08:47 PM


الساعة الآن 05:50 PM