تذكرني !

الإهداءات


إنت عراقي

العودة   منتديات انت عراقي > ★☀二【« الاقـسـام الاسـريـه »】二☀★ > وصفات طبخ 2014 - طبخات 2014 - عالم الطبخ 2014


وصفات طبخ 2014 - طبخات 2014 - عالم الطبخ 2014 ¬» [ مطبخك هو عالمك الخاص .، كل مايخص المأكولات والمشروبات العربية والعالميه ] ~❥

إضافة رد
كاتب الموضوع رقيه مشاركات 7 المشاهدات 3422
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 14-04-2013, 02:52 PM   المشاركة رقم: 1

البيانات
رقيه غير متواجد حالياً
التسجيل: Mar 2013
العضوية: 95034
أخر تواجد 05-06-2013 [+]
عدد النقاط: 109
رقيه مميزرقيه مميز
شكراً: 179
تم شكره 214 مرة في 136 مشاركة


المنتدى : وصفات طبخ 2014 - طبخات 2014 - عالم الطبخ 2014
Uiraqi 13466896666 السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي السمك العراقي ,المسكوف



المسكوف او السمك المسكوف أكلة عراقية مشهورة
والمقصود بعبارة السمك المسكوف هو
((شوي السمك على الطريقه العراقيه ))السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي





حيث يجلب السمك الحي أو المصطاد حديثا من النهر (طازج)
ويشق من جهة الظهر على طول السمكة لغاية رأسها
فتفتح ثم تخرج أحشاء السمكة وينظف داخلها بالماء والملح
واحيانا يضاف اليها صلصة الخل والبصل والطماطم (حسب الرغبة),
ويشق في جلد السمكة فتحتان أو ثلاثة لمكان تعليق الأوتاد.
كما في الصور التاليه
السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي

السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي

السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي


افضل أنواع السمك المعدة للمسكوف
هو السمك النهري
مثل البني أو القطان أو الشبوط.






للشوي، توقد نار من خشب الصفصاف على شكل دائري


وتوضع أوتاد من الخشب الرفيع
بارتفاع يعادل عرض السمكة على المحيط الخارجي للنار
يعلق السمك المطلوب شيه على الأوتاد ليشوى على النار
وهي بعيدة عنه أي (بطريقة الإشعاع)
وهذه الصور للتوضيح


يقوم المسؤول عن الشوي بالسيطرة على النار وقوتها
ويقوم بتقريبها أو أبعادها عن حلقة السمك,
وبعد نضوج بطن السمك أي (لحمه)
يرفع السمك من الأوتاد ويوضع ظهر السمكة
على قليل من جمر الخشب لشيوي
جلد السمكة الخارجي.

السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي



يقدم السمك المشوي مع أنواع السلطات المختلفة
والعمبة الهندية الحارة(الاجار)

والطرشي (المخلل)
والبصل الأخضر الطازج او خضروات منوعه
وخبز التنور الحار,
السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي

ثم يتبع ذلك بكأس شاي (استكان السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي باللهجة العراقية)




السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي





شاي مع الهيل لمزيد من الأنتعاشالسمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي
















من مواضيع رقيه » غلط تعتذر
» بعد بطلنه نمشي ابهاي الدروب
» تكلي ليش شعرك بس عالفراك
» الدولمة العراقية,طريقة عمل الدولمة العراقية,عمل الدولمة العراقية
» السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي السمك العراقي ,المسكوف
» طلب فيديو كليب قديم
» كواليس اغنية الفنان المبدع :: ماجد المهندس ليت لي2013
» صور وليد الشامي 2013
» اذا احسست بألم الاخرين فأنت أنسان
» صعب اوصل الك
عرض البوم صور رقيه رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ رقيه على المشاركة المفيدة:
قديم 14-04-2013, 04:22 PM   المشاركة رقم: 2

البيانات
Kαяєzмα متواجد حالياً
التسجيل: Feb 2009
العضوية: 35243
علم الدولة : علم الدولة Palestine
أخر تواجد اليوم [+]
عدد النقاط: 31081
Kαяєzмα has a reputation beyond reputeKαяєzмα has a reputation beyond reputeKαяєzмα has a reputation beyond reputeKαяєzмα has a reputation beyond reputeKαяєzмα has a reputation beyond reputeKαяєzмα has a reputation beyond reputeKαяєzмα has a reputation beyond reputeKαяєzмα has a reputation beyond reputeKαяєzмα has a reputation beyond reputeKαяєzмα has a reputation beyond reputeKαяєzмα has a reputation beyond repute
شكراً: 11,394
تم شكره 12,359 مرة في 9,025 مشاركة


كاتب الموضوع : رقيه المنتدى : وصفات طبخ 2014 - طبخات 2014 - عالم الطبخ 2014
افتراضي رد: السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي السمك العراقي ,المسكوف

-



ميرسي عالوصفةة

مآننحرم
















من مواضيع Kαяєzмα » وفاة الفنانة صباح عن 87 عاما
» نصائح لحماية الشعر من سخونة المجفف
» وصفة طبيعية لإزالة ماكياجك اليومي.. اكتشفيها
» اكتشفي فوائد الزنجبيل لشعرك وبشرتك
» تحشيش
» "آبل" تخصص تطبيقات للتبرع لصندوق مكافحة الإيدز
» برنامج مجاني يحمي من اختراق كاميرا الحاسب في ويندوز
» موقع يضغط الصور لتقليل مساحتها مع الحفاظ على الدقة
» "واتساب" تطرح خدمة "التشفير"
» علامة واتساب الزرقاء تثير جدلاً بين المستخدمين
عرض البوم صور Kαяєzмα رد مع اقتباس
قديم 14-04-2013, 04:29 PM   المشاركة رقم: 3

البيانات
القيصر 79 غير متواجد حالياً
التسجيل: Feb 2012
العضوية: 78589
علم الدولة : علم الدولة Iraq
أخر تواجد 25-11-2014 [+]
عدد النقاط: 3142
القيصر 79 has a reputation beyond reputeالقيصر 79 has a reputation beyond reputeالقيصر 79 has a reputation beyond reputeالقيصر 79 has a reputation beyond reputeالقيصر 79 has a reputation beyond reputeالقيصر 79 has a reputation beyond reputeالقيصر 79 has a reputation beyond reputeالقيصر 79 has a reputation beyond reputeالقيصر 79 has a reputation beyond reputeالقيصر 79 has a reputation beyond reputeالقيصر 79 has a reputation beyond repute
شكراً: 9,290
تم شكره 10,439 مرة في 6,324 مشاركة


كاتب الموضوع : رقيه المنتدى : وصفات طبخ 2014 - طبخات 2014 - عالم الطبخ 2014
افتراضي رد: السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي السمك العراقي ,المسكوف

وااااااااااو
واحلى سمج
تسلم الايادي وردايه
تحياتي
















من مواضيع القيصر 79 » Taylor Swift ~ VOGUE UK & FASHION November 2014 Issue
» Jennifer Lawrence – Vanity Fair Magazine 2014
» GiGi Hadid ~ S Moda Magazine October 2014
» Cheryl Cole – Pride of Britain Awards 2014
» شيرين عبد الوهاب تحتفل بعيد ميلادها وسط أصدقائها المقربين.
» لقاء الخميسي تقضي العيد مع زوجها بروما.
» حمادة هلال يتألق في حفل العيد بالعين السخنة.. صور
» هند صبري تعانق الطبيعة في جلسة تصوير ساحرة.
» صور جديده لدالي
» صور كاظم الساهر من حفلة ستار أكادمي 2014
عرض البوم صور القيصر 79 رد مع اقتباس
قديم 14-04-2013, 06:05 PM   المشاركة رقم: 4

البيانات
رقيه غير متواجد حالياً
التسجيل: Mar 2013
العضوية: 95034
أخر تواجد 05-06-2013 [+]
عدد النقاط: 109
رقيه مميزرقيه مميز
شكراً: 179
تم شكره 214 مرة في 136 مشاركة


كاتب الموضوع : رقيه المنتدى : وصفات طبخ 2014 - طبخات 2014 - عالم الطبخ 2014
افتراضي رد: السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي السمك العراقي ,المسكوف

_




نورتوِ عيونيُ
















من مواضيع رقيه » غلط تعتذر
» بعد بطلنه نمشي ابهاي الدروب
» تكلي ليش شعرك بس عالفراك
» الدولمة العراقية,طريقة عمل الدولمة العراقية,عمل الدولمة العراقية
» السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي السمك العراقي ,المسكوف
» طلب فيديو كليب قديم
» كواليس اغنية الفنان المبدع :: ماجد المهندس ليت لي2013
» صور وليد الشامي 2013
» اذا احسست بألم الاخرين فأنت أنسان
» صعب اوصل الك
عرض البوم صور رقيه رد مع اقتباس
قديم 15-04-2013, 02:11 AM   المشاركة رقم: 5

البيانات
⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ غير متواجد حالياً
التسجيل: Jan 2013
العضوية: 94278
الدولة: قلْـ ♥ـب مـ♥ـآمَـي
أخر تواجد 24-11-2014 [+]
عدد النقاط: 4539
⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ has a reputation beyond repute⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ has a reputation beyond repute⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ has a reputation beyond repute⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ has a reputation beyond repute⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ has a reputation beyond repute⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ has a reputation beyond repute⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ has a reputation beyond repute⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ has a reputation beyond repute⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ has a reputation beyond repute⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ has a reputation beyond repute⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ has a reputation beyond repute
شكراً: 7,622
تم شكره 11,351 مرة في 7,703 مشاركة


كاتب الموضوع : رقيه المنتدى : وصفات طبخ 2014 - طبخات 2014 - عالم الطبخ 2014
افتراضي رد: السمك المسكوف العراقي,سمك عراقي مسكوف,شوي السمك العراقي ,المسكوف

مجهود رائع ومميز
الف شكر على الابدآع
ما ننحرم من جديدك

















من مواضيع ⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ » تيشرتات كول
» اعشاب طبيعية لجمال بشرتك
» وصفات طبيعية لتقشير القدمين 2014
» الكيكة الاسفنجية بالجيلى
» طريقة عمل هوت دوغ كورن مقلي
» فطور الصباح لفائف البيض
» اكواب اللحمة بحشوة البطاطس
» فساتين ايلي صعب للعروس فخمة وعصرية
» موديلات فساتين فخمة للخطوبة
» فساتين عرايس نيتا دوفر الفخمة
عرض البوم صور ⊱•♥ تـُولِيـبْ ♥•⊰ رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
[ حـصـريـاً] سيف العراقي ياجارة 2013 mp3 , ياجاره سيف العراقي mp3 , اغاني سيف العراقي 2013 فلاح التكريتي اغاني عراقية 2014 - البومات عراقية 2014 - اغاني عراقية mp3 3 27-10-2012 04:18 AM
السمك المحشي بالارز و الزيتون 2014 - طريقة عمل السمك المحشي بالارز و الزيتون اميرة الورد وصفات طبخ 2014 - طبخات 2014 - عالم الطبخ 2014 14 28-09-2012 01:32 PM
السمك مرتين أسبوعياً لحماية القلب-فوائد السمك ,سمك . мєямαιd الطب والصحة 4 14-05-2012 09:54 PM
[ حـصـريـاً] تحميل اغنية حاتم العراقي ذكرناكم من الالبوم القادم 2012 - اغنيه ذكرناكم حاتم العراقي - اغاني حاتم العراقي 2013 فلاح التكريتي اغاني عراقية 2014 - البومات عراقية 2014 - اغاني عراقية mp3 11 17-03-2012 01:03 PM
السمك المسكوف على الطريقة العراقية العراقية وصفات طبخ 2014 - طبخات 2014 - عالم الطبخ 2014 16 16-04-2010 08:47 PM


الساعة الآن 02:33 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2014 DragonByte Technologies Ltd.