العودة   منتديات انت عراقي > ★☀二【« الاقـسـام الاسـريـه »】二☀★ > وصفات طبخ 2017- طبخات 2017- عالم الطبخ 2017


وصفات طبخ 2017- طبخات 2017- عالم الطبخ 2017 ¬» [ مطبخك هو عالمك الخاص .، كل مايخص المأكولات والمشروبات العربية والعالميه ] ~❥

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 29-10-2013, 01:32 AM   المشاركة رقم: 1

البيانات
اميرة الورد غير متواجد حالياً
التسجيل: Mar 2010
العضوية: 61252
الدولة: اين ماسكن الامان
علم الدولة : علم الدولة Iraq
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 50111
اميرة الورد has a reputation beyond reputeاميرة الورد has a reputation beyond reputeاميرة الورد has a reputation beyond reputeاميرة الورد has a reputation beyond reputeاميرة الورد has a reputation beyond reputeاميرة الورد has a reputation beyond reputeاميرة الورد has a reputation beyond reputeاميرة الورد has a reputation beyond reputeاميرة الورد has a reputation beyond reputeاميرة الورد has a reputation beyond reputeاميرة الورد has a reputation beyond repute


المنتدى : وصفات طبخ 2017- طبخات 2017- عالم الطبخ 2017
uiraqi8724 تورتة بالشوكولاطة والكراميل من مطبخنا

المكوّنات
للعجينة:

100 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطرية
½ كوب أو 75 غ من السكر البودرة
¾ كوب أو 95 غ من الطحين العادي٬ المنخول
¼ كوب أو 25 غ من مسحوق الكاكاو٬ المنخول

للحشوة:
1 علبة أو 397 غ من حليب المكثف المحلى
2 ملاعق طعام أو 50 غ من القطر الذهبي
2 ملاعق طعام أو 30 غ من الزبدة غير المملحة
1 علبة أو 170 غ من القشطة
300 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المقطّعة
2 من البيض
2 ملاعق طعام أو 30 غ من السكر الناعم
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

صورة توضيحية

طريقة التحضير
-توضع جميع مكوّنات العجينة في معالج للطعام وتُمزج حتى يشكّل الخليط شكلاً كروياً. يمكن بدلاً من ذلك أن تُمزج الزبدة مع السكّر البودرة في وعاء دائري وتُحرّك مع الدقيق وبودرة الكاكاو المنخولان. تُلفّ العجينة في ورقة بلاستيكية وتُبرّد حتى تُصبح قاسية. تُمدّ العجينة على لوح مدهون بقليل من الطحين وتُرصّ في صينيّة بصحن متحرّك قياس 26 سم × 2 سم. تُبرّد لمدّة 10 دقائق.

-تُغطّى العجينة بصفيحة من ورق الخبز وتُملأ بالأرزّ. تُخبز في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 170 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة. يُرفع الأرزّ والورقة وتُخبز العجينة لمدّة 5 دقائق إضافية حتى تجفّ.
-يُخلط الحليب المكثف المحلّى مع القطر وملعقتين من الزبدة في قدر ذات قاعدة سميكة. يُحرّك المزيج على نار متوسّطة الحرارة بانتظام حتى يصبح كالكراميل. يوضع في قالب العجينة.
-تُذوّب قشطة نستله مع الشوكولاطة فوق ماء ساخن أو في فرن "ميكروويف". يُخفق البيض مع السكّر الناعم حتى يصبح المزيج ناعماً ولزجاً. تُخفق خلاصة الفانيلا مع مزيج الشوكولاطة وتُسكب فوق الكراميل. تُعاد العجينة إلى الفرن وتُخبز لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقة أو حتى تجهز الحشوة عند الأطراف. تُبرّد للسماح للحشوة أن تصبح جامدة قبل التقديم.
















من مواضيع اميرة الورد
  • قريبًا جدًا: سيارة تسافر إلى المريخ
  • مازدا كروس أوفر جديدة فقط للولايات المتحدة!
  • مرسيدس V-Class 2017..أفخم سيارة فان
  • ما رأيكم بـbmw الفئة السادسة gt؟
  • مغامرة رائعة مع رانج روفر فيلار 2018
  • مازيراتي ليفانتي 2018: نقطة التحول الإيطالية
  • تعرفوا على مدينة أروشا في تنزانيا
  • زوروا معنا المدينة الكندية ويسلر الساحرة
  • إياتا: تباطؤ نمو الطلب العالمي على الشحن...
  • فنلندا.. المدن المليئة بالحياة والفن
  • عرض البوم صور اميرة الورد رد مع اقتباس
    3 أعضاء قالوا شكراً لـ اميرة الورد على المشاركة المفيدة:
    قديم 29-10-2013, 01:48 AM   المشاركة رقم: 3

    البيانات
    ♥Şђàή غير متواجد حالياً
    التسجيل: Oct 2012
    العضوية: 85284
    الدولة: مـَدينةـ الَـבـَـب الـأبًديــ
    علم الدولة : علم الدولة Iraq
    أخر تواجد [+]
    عدد النقاط: 262
    ♥Şђàή is a jewel in the rough♥Şђàή is a jewel in the rough♥Şђàή is a jewel in the rough


    كاتب الموضوع : اميرة الورد المنتدى : وصفات طبخ 2017- طبخات 2017- عالم الطبخ 2017
    افتراضي رد: تورتة بالشوكولاطة والكراميل من مطبخنا

    شكررا قلبي
















    من مواضيع ♥Şђàή
  • وفخامـة اسمي تكفي♥
  • جي فاير - غير احساس2013♥ تصميم
  • مصيبة العامرية( رايح ع المقهى وراجع بساع)||
  • لو كنت ملكٍ لاأصبحت اميره بحبك♥ رمزيات
  • مدام كلبي يدك تبقى الك دكـتـه
  • طلب تغير اسم
  • عندما ينكسر الماء أعلـن أنكسـاري
  • فتنة لاتقربوني♥
  • عيد الحب♥تصميمي
  • سوف تكـون ليلتي..♥ وانا ملك♥لك...
  • عرض البوم صور ♥Şђàή رد مع اقتباس
    إضافة رد

    مواقع النشر (المفضلة)

    الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
     
    أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
    إبحث في الموضوع:

    البحث المتقدم
    انواع عرض الموضوع

    تعليمات المشاركة
    لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    لا تستطيع الرد على المواضيع
    لا تستطيع إرفاق ملفات
    لا تستطيع تعديل مشاركاتك

    BB code is متاحة
    كود [IMG] متاحة
    كود HTML معطلة
    Trackbacks are معطلة
    Pingbacks are معطلة
    Refbacks are معطلة


    المواضيع المتشابهه
    الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
    صور أكله من مطبخنا هع روح أنثى عدسة انت عراقي 13 07-08-2013 01:42 PM
    نوغا بالشوكولاطة مع البندق واللوز..ألف صحة اميرة الورد وصفات طبخ 2017- طبخات 2017- عالم الطبخ 2017 7 02-04-2013 02:12 PM
    قدمي لضيوفك بسكويت بالشوكولاطة والمكسرات اميرة الورد وصفات طبخ 2017- طبخات 2017- عالم الطبخ 2017 7 07-11-2012 09:22 AM
    كنافة رول بالشوكولا والكراميل ♥╠Јωαи وصفات طبخ 2017- طبخات 2017- عالم الطبخ 2017 6 16-08-2012 11:32 AM
    تشيز كيك بالبيبسى والكراميل خدوج وصفات طبخ 2017- طبخات 2017- عالم الطبخ 2017 8 06-09-2011 11:02 AM


    الساعة الآن 10:10 PM


    Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
    Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
    Developed By Marco Mamdouh