العودة   منتديات انت عراقي > ★☀二【« الاقـسـام الاسـريـه »】二☀★ > وصفات طبخ 2017- طبخات 2017- عالم الطبخ 2017


وصفات طبخ 2017- طبخات 2017- عالم الطبخ 2017 ¬» [ مطبخك هو عالمك الخاص .، كل مايخص المأكولات والمشروبات العربية والعالميه ] ~❥

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 16-05-2012, 01:58 AM   المشاركة رقم: 1

البيانات
rose dream غير متواجد حالياً
التسجيل: May 2012
العضوية: 80160
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 21
rose dream رائع


المنتدى : وصفات طبخ 2017- طبخات 2017- عالم الطبخ 2017
1 (17) كيكة


( كيك الكريم كراميل بالشيكولاتة ) .




المقادير :

1 - لطبقة الكراميل :
كوب سكر .

2 - لطبقة الكريمة :
1 - 2 بيضة .
2 - رشة فانيليا .
3 - 3/4 كوب سكر .
4 - 2 كوب ماء .
5 - 1و 1/2 كوب حليب بودرة .

3 - لطبقة الكيك :
1 - كوب و1/4 كوب دقيق .
2 - 2 بيضة .
3 - ملعقة صغيرة فانيليا .
4 - 1 و1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
5 - 3/4 كوب سكر .
6 - ملعقتان كبيرتان كاكاو بودرة .
7 - 1/2 كوب زيت .
8 - 1/2 كوب حليب .



الطريقة :
يسخن كوب السكر فى صينية الكيك حتى يتحول لونه للون الكراميل ويذوب تماما، ولابد من الانتباه حتى لا يحترق لنحصل على كراميل ذهبى اللون ثم نتركه ليبرد تماما .

طبقة الكريمة :
نخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يفتح لونه ثم نضيف الماء والحليب البودرة، ونخفق الخليط حتى يمتزج جيدا ونصب المزيج فوق الكراميل البارد فى الصينية .

طبقة الكيك :
1 - نخفق البيض مع السكر حتى يعلو ويفتح لونه ثم نضيف الفانيليا .
2 - نضيف الزيت ونضيف الحليب مع الاستمرار بالخفق .
3 - ننخل الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر ونضيفهم لمزيج البيض ونقلب حتى يتجانس الخليط .
4 - نصب المزيج برفق فوق طبقة الكريمة والكراميل فى الصينية .
5 - نضع الصينية فى صينية أكبر ونضيف للكبرى بعض الماء (تخبز فى حمام مائى) .
6 - ندخلها الفرن المسخن مسبقا على درجة 180 م لمدة من 55 - 65 دقيقة أو حتى تنضج الكيك .
7 - نتركها لتبرد تماما ثم ندخلها الثلاجة لثلاث ساعات على الأقل .


لإخراجها من القالب نملأ صينية أكبر بماء دافئ ونضعها فيها لثوان ثم تقلب على طبق التقديم


بلعافية

















من مواضيع rose dream
  • احبوش احبيه مضحك
  • احبوش احبيه مضحك
  • نكات
  • كعكة الحياة الزوجية
  • متى تغضب المرأة
  • مكياج يخبل
  • اطيب الحلويات
  • الجوعان لايطب
  • ميك اب روووعةبلفديو
  • مفيد
  • عرض البوم صور rose dream رد مع اقتباس
    الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ rose dream على المشاركة المفيدة:
    قديم 16-05-2012, 09:44 PM   المشاركة رقم: 5

    البيانات
    rose dream غير متواجد حالياً
    التسجيل: May 2012
    العضوية: 80160
    أخر تواجد [+]
    عدد النقاط: 21
    rose dream رائع


    كاتب الموضوع : rose dream المنتدى : وصفات طبخ 2017- طبخات 2017- عالم الطبخ 2017
    افتراضي رد: كيكة

    عفوا حياتي
















    من مواضيع rose dream
  • احبوش احبيه مضحك
  • احبوش احبيه مضحك
  • نكات
  • كعكة الحياة الزوجية
  • متى تغضب المرأة
  • مكياج يخبل
  • اطيب الحلويات
  • الجوعان لايطب
  • ميك اب روووعةبلفديو
  • مفيد
  • عرض البوم صور rose dream رد مع اقتباس
    إضافة رد

    مواقع النشر (المفضلة)

    الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
     
    أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
    إبحث في الموضوع:

    البحث المتقدم
    انواع عرض الموضوع

    تعليمات المشاركة
    لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    لا تستطيع الرد على المواضيع
    لا تستطيع إرفاق ملفات
    لا تستطيع تعديل مشاركاتك

    BB code is متاحة
    كود [IMG] متاحة
    كود HTML معطلة
    Trackbacks are معطلة
    Pingbacks are معطلة
    Refbacks are معطلة


    المواضيع المتشابهه
    الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
    كيكة القهوة .مقادير كيكة القهوة .طريقة كيك القهوة دلوعة بغداد وصفات طبخ 2017- طبخات 2017- عالم الطبخ 2017 6 09-04-2011 11:30 PM
    كيكة على شكل فراشة ᵮḮṏẁḙṙ ḡṍḽḋḙṅ وصفات طبخ 2017- طبخات 2017- عالم الطبخ 2017 9 20-03-2011 05:08 PM
    كيكة الهوهو أحقاد رجل وصفات طبخ 2017- طبخات 2017- عالم الطبخ 2017 6 14-10-2009 03:40 PM
    كيكة البسكويت سناء ووسن وصفات طبخ 2017- طبخات 2017- عالم الطبخ 2017 7 06-09-2009 11:38 PM
    كيكة الجالكسي احلى سارة وصفات طبخ 2017- طبخات 2017- عالم الطبخ 2017 9 04-07-2009 07:11 PM


    الساعة الآن 08:51 PM


    Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
    Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
    Developed By Marco Mamdouh